Сърдечна салата с нарязан лук

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сърце - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Листа на залива - 2-3 бр.
• Сол - на вкус
• Масло за пържене
• Оцет 9% - 100 мл
• Вода - 100 ml
• Орех - 100 гр
• Майонеза - на вкус

Метод за приготвяне

1. Сърцето е добре изплакнато, след това излива вода върху 3 пръста над сърцето.
2. Добавете малък морков и малък лук.
3. Сол и оставете дафинов лист.
4. Оставете да готвя за около 2 часа.
5. След това охладете сърцето и нарязайте на тънки плочи.
6. Моркови решетка на голяма ренде и спаси с масло.
7. Нарежете лука на тънки зърна.
8. Мариновайте в смес от оцет с вода (1: 1) за два часа.
9. Орехите леко се запържват и нарязват.
10. Смесете всичко, сезон с майонеза.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като студена закуска.

съвет: вместо сърцето, можете също да използвате черния дроб, език или смес от карантия, най-важното - че всички останали съставки не са по-малко от третата част от карантията (и повече). И все пак, тази салата обича майонеза, така че не го съжалявай.