Печете от овче сърце

Състав за печено от овче сърце:

200 грама овче сърце

сол

чесън

100 грама лук

1/2 купче от кориандър

Метод за печене печено от овче сърце:

Агнето сърцето ми в студена вода и премахване на излишен восък, а след това нарязани на сърцето на малки парченца. Изпращаме месото в тигана и започваме да се пържим. По това време, накълцайте лука и чесъна, а когато месото се омазнее, добавете ги в тигана. Продължете да изпържите докато месото и лука не са готови. В края на краищата, добавяме карамфил и сервираме агнешкото сърце на масата. Бон апетит!