Диетични пилешки колбаси

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Отстранете филето от пилешки гърди от всички филми и отломки от мазнини, нарязани на малки парченца.

Използвайки месомелачка или смесител, направете възможно най-хомогенно мляно месо.

Добавете обезмаслено мляко и обезмаслено мляко на прах.

Добавете сол и подправки, разбъркайте добре.

Изрежете хранителния филм в правоъгълници. Извадете месото в кулинарна торба или подходяща плътна торба, така че да запазите възможно най-малко кухини. Отрежете края на торбата и свиване на наденица плънка за филма и след това затегнете плънката в филма и завийте края. Внимавайте да не оставяте въздух в колбаси.

Свържете възлите в краищата на колбасите и отрежете излишния филм.

Наденичките се поставят в един слой в пара и се готвят за 15 минути.

Преди да подадете, не забравяйте да премахнете филма. Като диетично ястие можете да използвате картофено пюре от целина или карфиол.