Картофена салата с бекон

1. Настържете ситно чесъна и нарязайте лука на половин пръстени.

2.Предварително загрейте тиган, добавете малко растително масло и пържете лука и чесъна. Фрай за около 5-7 минути. След това прехвърлете в купа.

3.Нарязвайте бекона в големи, но тънки филийки.

4.В същия тиган, където лукът е бил варен, запържете беконът докато златистите и го поставете върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.

5.Нарежете зелените и нарязайте краставиците на кубчета.

6.Изпечените картофи се охлаждат, почистват и нарязват на кубчета.

7.В дълбока купа смесете картофите, пърженото бекон и лука с чесън.

8.Сезон с горчица, масло и черен пипер. Разбъркайте.

9.Добавете кисели краставички и зеленчуци. Сол, разбъркайте и сервирайте на масата.