Торта "Валентин"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Бисквитен шоколад - 350-400 гр
• Вино сирене - 500 гр
• Заквасена сметана 200 гр
• Захар - 200 гр
• Желатин - 25 гр
• Лимонова кора - 0,5 л.
• Ванилин - 1 г
• Жълта малина - 1 пакет

Метод за приготвяне

1. Нарежете шоколадовата бисквита наполовина и я поставете в матрица.
2. За сметана: смесете със заквасена сметана, сметана със захар, добавете 25 g приготвен желатин (разтваряйте в малко количество вода преди подуване).
3. Поставете също лимонова кора и ванилин.
4. Поставете крема върху долната торта и покрийте с втората кора.
5. Оставя се да се охлади в продължение на 1 час и след това нагоре на тортата с малиново желе (за желе вода се половината от нормата, посочена на опаковката).
6. Оставете тортата да се охлади в хладилника за 2 часа.

Прочетете още: Лайма торта

Как и с какво да се представя

Тортата украсява по желание и служи на масата.