Жълта торта

1. Разбийте яйцата в твърда пяна.

2. Продължете да биете, изсипете 160 гр. захар. Добавете брашното с бакпулвера и леко разбъркайте.

3. Печете тортата във формата на температура от 160 градуса и 30 минути. Оставяме да се охлади.

4. Желатинът се разтваря в студена вода. Вода и 200 g. захарта се загрява. Разтриваме портокаловата кора и изстискаме сока от оранжевото. Изпратете коричка, сок и желатин, добавете към захарния сироп, доведе до кипене и прецедете чрез сито.

5. В долната част на формуляра разстийте нарязания банан и напълнете желето. Зададохме да замръзнем в хладилника.

6. Останалото желе се смесва със заквасена сметана.

7. Събираме торта. Разстиламе се във формата на разкъсана бисквита с банани и я напълваме със заквасена сметана. Зададохме да замръзнем в хладилника за 5 часа.