Домашно сирене в многообразна форма

1. Изсипете мляко в купата, на multivarke изберете програмата "Мляко каша" и оставете за 15 минути.

2. След това сменете програмата да "загрее", сложете я за 10 минути и добавете извара към топлото мляко.

3. Ние получаваме извара маса на марля, така че да го стъкло и сушени.

4. Междувременно започваме да побеждаваме яйцето, солта и маслото.

5. Изсипете ситно копъра и добавете заедно с варено сирене в купа. Всички усилено разбърквайте с дървена шпатула в продължение на 10 минути, без да затваряте капака на multivark, докато сменяте програмата на "Manual". Масата трябва да стане много гъста, еластична и монотонна.

6. Смажете хартията за храна с масло, покрийте повърхността, на която преместваме сиренето. Затваряме горната част с друг лист хартия и поставяме товара на върха. Охладеният продукт поставяме в хладилника за 12 часа.