Мързелив варенник с извара в многообразна форма

50 минути

Ако харесвате вареника с извара, но нямате достатъчно време да ги приготвите, препоръчваме да използвате тази рецепта и да подготвите "мързеливите" варениници. На вкус, те не са по-лоши от традиционните вареници. Освен това, приготвени в мултиваркет за една двойка, мързеливите варениници с извара са още по-меки и нежни. В същото време времето за производство е значително намалено, защото не е нужно да се забърквате с моделирането на вареник, току-що нарязани тестото за къри сирене с резени.
Такива вареники ще бъдат много популярни сред децата, особено ако се изсипят с конфитюр и се сервират заедно с плодово кисело мляко.

Съставки: 6

400 г извара
1 пилешко яйце
3 супени лъжици захар
3 супени лъжици брашно в тестото и 2 супени лъжици брашно за валцуване тесто
25 гр. Масло в тестото + 25 грама за сос
0.25 чаена лъжичка сол

Начинът на приготвяне на ястието "Мързел вареник с извара"

Подготовка: 30 минути> Приготвяне: 30 минути> Общо време: 1 час

Стъпка 1
Подгответе всичко необходимо, за да мързеливите кнедли: прясно сирене 5-9% мазнини, яйца, захар, пшенично брашно. Ако се придържате към диета и искате да намалите калоричността на това ястие, можете да използвате ниско съдържание на мазнини извара, за да се намали количеството на захар или премахване на захар (а след това ще бъде необходимо да се увеличи малко количеството на сол), и не се добавят към маслото на тесто.
Стъпка 2
В дълбок контейнер поставете извара, добавете захар, сол и победете яйцето. Извай сиренето внимателно.
Стъпка 3
В хомогенна извара, добавете разтопеното масло и постепенно налейте предварително пресятото брашно. Първо използвайте лъжица, за да смесите тестото. След това сложете тестото на голяма дъска за рязане, поръсена с брашно, и продължете да си смесите ръцете. Изцедете брашното, както е необходимо. Завършеното тесто не трябва да се придържа към ръцете.
Стъпка 4
Нарежете тестото на две равни части. От всяка част смесете "наденица" с диаметър около 3 см и го нарязайте на еднакви парчета (около 1-2 см дебелина).
Стъпка 5
В купата multivarki изсипете 2 чаши вода. Контейнер за готвене на пара олио с рафинирано растително масло и лежащи в него vareniki, оставяйки между тях малки празнини. Монтирайте контейнера в мулти-марка, затворете капака. Изберете програмата за пара и задайте времето до 10 минути.
Стъпка 6
След края на програмата, изсипете кнедли в дълбока купа и веднага ги мажете с масло. Желателно е да разклатите купата няколко пъти внимателно, така че маслото да се разпределя по-равномерно в кнедлите.
Направете втория раздел на вареникките точно по същия начин, както е описано по-горе.
Стъпка 7
При сервиране, варенници могат да бъдат поръсени със захар, поръсени със заквасена сметана или сладко.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден