Мързелив варенник с извара

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Изварата-200 zhirnyythinsp grammMukathinsp st.l.Yaytso kurinoethinsp-3-1-sht.Sahar pesokthinsp-1-1 st.l.Maslo slivochnoethinsp st.l.Smetana снабдяване на вкус

Как да готвя

Извара смесва с брашно, яйца и захар, много внимателно се месят на набрашнена повърхност. Разточете от получената наденицата тесто, леко я изправите и нарязани диагонално на кубчета като наденица. Сварете вода и сол на вкус, леко долните части кнедли и ги сварете на ниска вари до изкачването на повърхността. Контролни кнедли скимер с вряща вода или се обляга върху гевгир за стъкло, всички течност след това се поставя в дълбок съд, залейте с разтопеното масло и леко се разклаща, за да разпределят равномерно върху петролните кнедли. Сервирайте кнедли с гореща сметана.

Съвети за рецепта

Ако вареното тесто се окаже не твърде стръмно, може да добавите още малко брашно.

При готвене вареник е важно да не ги преекспонират във вряща вода, в противен случай те могат да загубят форма или просто да кипнат.