Пикантни сливи

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Шунка лук - 4 бр.
• Лист за залив - 3 бр.
• Канела пръчки - 1 бр.
• Карамфил - 5 бр.
• Пипер аромат - 1/2 ч. Л.
• Джинджифил - 1/2 ч. Л.
• Слива - 1 кг
• Кафява захар - 400 гр
• Оранжево, сок и кора - 1 бр.
• Ябълков оцет - 400 мл

Метод за приготвяне

1. Загрейте олиото в тиган.
2. Добавете нарязани шалотчета и сипете на слаб огън, за да станете меки и позлатени.
3. Добавете дафинов лист и подправки след 1 мин. добавете смачкани сливи, след това захар и портокалова кора.
4. Оцет Mix с 50 мл портокалов сок и сместа се излива в тенджерата и да доведе до възпаление и къкри, като се разбърква, докато повечето от водата се изпарява и лютеница на не стане дебел.
5. Излейте хлебарки в кутиите и ги затворете.

Прочетете още: Летни заготовки: конфитюр от ревен