Мис супа

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Накиснете 10 грама сухо вещество в 0,5 л студена вода. Оставете да стои за 10 минути.

2 супени лъжици гранулиран сух рибен бульон "Hondashi" се разтварят в 1 литър вода. Получава се базата - рибен бульон на даши. Или можете да готвите сами. Този бульон е направен от водорасли kombu и сушен тон. Сварете бульон, не го оставяйте да се вари.

Miso pasta: тъмно и светло, поставете в малък контейнер.

Добавете малко затоплена бульон към сместа и разбъркайте добре, за да я направите без бучки.

Добавете водорасли и миксо паста към бульона. Гответе го за 10 минути, без да го оставяте да кипи.

Нарежете кубчета тофу тофу около 1см.

Запържете сусамовите семена.

Добавете тофу и сусам към супата и гответе за още 2 минути. Сервирайте незабавно, ако желаете, поръсете с нарязан зелен лук.