Месото на деня: лаваш чебучик

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лаваш - 1 опаковка.
• Мляно месо - 300 гр
• Лук - 3 бр.
• Зелените (копър, магданоз, кориандър) - куп
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Изчистваме лука от люспите и го раздробяваме в миксер.
2. Зелената също се смила в миксер.
3. В купа разнесете мляно месо, нарязан лук и зеленчуци. Солим и пипер. Разбъркайте.
4. Нарежете лаваш на няколко квадрата, после върху триъгълниците.
5. За всяка половина на всеки триъгълник лежи малко количество мляно месо, разпределете го равномерно върху пита хляб.
6. Сгънете триъгълника наполовина, като натискате палмата на тестото върху месото. Допълнително пълнене с чисто почистване с нож.
7. В тигана изсипете маслото, затоплете го добре и запържете chebureks до златист цвят от двете страни.

Сервирайте готовите chebureks с чай или друго напитки.