Сладкиши "катаиф"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 стъкло
• Захар - 1 стъкло
• Крем - 1 стъкло
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Захар на прах - 1 супена лъжица. л.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. От яйца, сол и брашно подгответе прясното тесто, навийте го и го нарязайте на малки сламки.
2. Получените нарязани юфка се сушат на въздух, след това се запържват в умерено топла фурна до златисто кафяво.
3. Изсипете разтопеното масло, разбърквайте и нагрявате във фурната.
4. От захар и 1,5 чаши вода, варете сиропа.
5. Напълнете юфките със сироп и ги поставете обратно във фурната.
6. Когато юфките са абсорбирали целия сироп, поставете го в мухъл и го охладете.

Прочетете още: Ние правим торта "Рибарка"

Как и с какво да се представя

Изрежете тортата в малки квадратчета, поставете върху чиния и украсете със сметана, смесена със захар на прах.