Гъбата Solyanka

Съдържание

• Съставките

Съставките

• зеле
• гъби
• лук
• Слънчогледово масло
• Доматено пюре
• Мариновани краставици
• Лист на залива
• сол
• пипер

Метод за приготвяне

1. Нарежете зелето и къкри в тиган заедно с предварително приготвени гъби, докато зелето е готово.
2. Трансфер в контейнер, в който ще готвите гъби осолени гъби, излейте вода и се запали.
3. Докато гъбата солена гъба кипи, ситно нарязан лук се запържва за 5 минути на слънчогледово олио, добавете доматена паста или кетчуп и оставете да къкри за още 5-7 минути.
4. Мариновани краставици.
5. Когато гъбата гъба кипене, добавете печен лук и краставици към него.
6. След това добавете дафинов лист, черен пипер, ситно нарязан зелен лук, покрийте и готвяйте още 10 минути на малък огън.

Прочетете още: Пиле Солианка

Как и с какво да се представя

Сервирайте със зеленина, можете да добавите заквасена сметана.