Рецепта за гъби с сол

Състав за гъба осолена вода:

вода - 3 литра

варени гъби - 200 грама

месни деликатеси - 200-300 грама

голяма крушка - 1 бр

средно осолени или кисели краставички - 200-300 грама

маслини или черни маслини - 100 грама

доматена паста - 2 супени лъжици

слънчогледово масло

лимон - 1 парче

зеленина

заквасена сметана

сол

Метод за приготвяне на солена салата с гъби:

Изсипете студената вода в тигана, сложете я на огъня и заври водата.

След това нарязани малки кубчета от месни асортименти от колбаси и пушени продукти. Запържете го в тиган, така че да са покрити с лека червеникава кора.

Сложете месото в тенджера, сложете гъби с маслини. Сварете супата и го пригответе на слаб огън.

На следващо място, почистете лука, котлет, тиган, загрят с олио, така че той е купил лек златист цвят. След това добавете към лука фино нарязаните краставици с доматено пюре, разбъркайте и леко кафяво.

Поставете печеното в тенджера и донесете кибрита.

Преди да сервирате, добавете една купа на лимон, една лъжица заквасена сметана на всяка чиния и украсете с нарязани билки.