Пръчива торта

Състав за тестото:

• 8 яйца
• 8 супени лъжици. лъжици захар
• 8 супени лъжици. лъжици (некомплектовано) бяло брашно

Състав за пълнене:

• сок от 1 лимон
• 2 супени лъжици. лъжици ром
• 3 супени лъжици. лъжици конфитюр от кайсии
• 200 грама захар
• бяла захар глазура

Рецептата за готвене:

В силна пяна от протеини, добавете захар, брашно, жълтъци и размахване до гладка.

Намажете тигана с масло, поръсете с брашно, напълнете с тесто и
печете бисквити при средна температура до червеникаво;
кафяв цвят.

Бисквитена, нарязана на две продълговати парчета, сандвич с пълнеж, нагоре с глазура от бяла захар и украсени с плодове с алкохол или захаросани плодове.

Тортата трябва да се съхранява на хладно място.

Рецептата за пълнене:

Подрежете бисквитата (трохи) в дълбока купа, изсипете ром, лимонов сок, 120 г гъста варена захар, добавете кайма сладко или конфитюр и захар.

Всички продукти са добре смесени.