Рецептата за бисквитена бисквита

Състав за бисквитени бисквити:

3 яйчни белтъка
2 яйчни жълтъка
захар - 100 грама
брашно - 90 грама
Масло - 20 грама
прахообразна захар - 30 грама
щипка сол

Метод за производство на бисквитени бисквити:

Разбийте яйчените жълтъци със захар и постепенно добавете брашно. В края на краищата трябва да получите гъста тесто.

След това разбъркайте охладените протеини, така че да се получи много силна пяна и да ги комбинирате с тестото. След това внимателно разбъркайте.

След това сменете завършеното тесто в спринцовка за сладкиши и леко изцедете лентите за тестото върху листа за печене, като преди това сте я накълнали.

На върха, поръсете бисквитите с пудра захар и поставете във фурна, нагрята до 200 градуса.

Печете бисквитите за 10 минути. След това веднага отстранете от тавата за печене и прехвърлете на табела.

Споделяне в социалните мрежи: