Оранжев сос

Метод за приготвяне

За да приготвите соса, смесете портокалов и лимонов сок, лимонова кора и ликьор в малка купа. 2-3 супени лъжици Тази смес се изсипва в студена тиган със захар. При ниска топлина, нагрявайте тигана, разтопете захарта и варете 1-2 минути преди да закупите маса от лек карамелен цвят. Разбъркайте. Нарежете масло с малки кубчета, добавете към соса. Разбърквайте постоянно, докато маслото се разтопи напълно. Добавете ивици на жар и готвяйте още 2-3 минути с лек кипене.

Как и с какво да се представя

Използвайте го, за да напоявате палачинки и да приготвяте други десерти и ястия