Салата за зимата "пикантни"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Краставица - 4 кг
• Лук - 1 кг
• Сладък пипер - 1 кг
• Моркови - 1 кг
• Пипер пикантен - 1 кг
• Чесън - 1 глава
• Захар - 200 гр
• Сол - 4 супени лъжици. лъжици
• Растително масло - 200 мл
• Оцет 9% - 200 мл

Метод за приготвяне

1. Краставиците се нарязват на 4 части, морковите се почистват и се търкат върху голям ренде.
2. Ние почистваме лука и го нарязваме на половин пръстени.
3. От сладки пиперки, отстраняваме семената и ги нарязваме на ленти или квадратчета.
4. Ние комбинираме всички нарязани зеленчуци с останалите съставки и смесете добре.
5. Оставете за 2 часа.
6. След известно време разстиламе салата върху бурканчета и я напълваме с получения сок.
7. Остава да стерилизирате бурканчетата в рамките на 15 минути, а салатата е готова.