Салата с чушки и краставица

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Краставица - 4 супени лъжици.
• Сладка черен пипер - 4 супени лъжици.
• Лук - 2 супени лъжици.
• Сол - 1/4 супена лъжица.
• Захар - 3,5 супени лъжици.
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Обелете краставицата от семената и котлетът заедно с останалите зеленчуци.
2. Трансфер на всички зеленчуци в голяма купа и поръсете със сол.
3. Напълнете със студена вода и оставете за 2 часа.
4. Изцедете зеленчуците с вода, можете да натиснете.
5. В голяма тенджера смесваме захарта, оцета и семената.
6. Приведете до кипене.
7. Добавете зеленчуците и отново ги заврийте.
8. Кук за 10 минути.
9. След това го разнесете върху бурканчетата и стерилизирате.