Салата с печени зеленчуци и чесън

съставки:

400 гр. патладжан
1 сладък червен пипер
1 сладък жълт пипер
3 супени лъжици зехтин
1 ч.л. лимонов сок
щипка черен черен пипер
1 супена лъжица. сух босилек
1 скилидка чесън
1 ч.л. сол

Метод за приготвяне:
Покрийте тигана с фолио, загрейте грила в фурната.
В купа смесете зехтина, лимоновия сок, солта, черен пипер, босилек.
Патладжани и чушки нарязани на тънки къси ленти, поставени в купа, добавете 2 супени лъжици. презареждане, смесване.
Сложете зеленчуците в тигана равномерно, поставени под скарата, пекат като понякога е трудно за 10-15 минути или докато зеленчуците са меко злато, е важно да не се прекалява, за да не се сварят.
В останалите се запълва отново добавите мляно чесън, готвя зеленчуците да се смени в купа, сезон с масло и чесън, добавете нарязаните пресни билки, peremeshat.Podavat на масата топли или студени.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден