Ямайска пилешка салата

Черният дроб, нарязан на малки парченца, се запържва в масло.

Подготвя се за няколко минути.

Пилешкото и пуешкото филе също се нарязват на кубчета и се пържат в олио.

Салата да се счупи с ръце или нарязани на големи парчета и да се постави върху чиния.

Крушите почистват и отстраняват семена, нарязват същите парчета като черния дроб. Поставете салатните листа. След това поставете месото.

Черен дроб в блендер, добавете заквасена сметана, лимонов сок, горчица, сол и черен пипер. Почистете хомогенността и изсипете салата със соса.