Затворена торта със зеле и ябълки

съставки:

чаша белени бери
две средни ябълки
5 яйца
две чаши брашно
чаша захар
сол на върха на ножа
чаша заквасена сметана.

Метод за приготвяне:
Внимателно отстранете плодовете от вимерума от пеницилите, измийте ги и ги изсушете на кърпа. Ние търкаме ябълки на голям ренде. Смесете готовите плодове и ябълки, добавете няколко десертни лъжици захар и разбъркайте добре.
Яйцата се смесват с чаша захар и се разбиват в гъста пяна. Добавете заквасена сметана и сода на върха на ножа и отново внимателно разбъркайте. Добавете две чаши брашно и разбъркайте хомогенното тесто. Изсипете една трета от тестото в мазнина и разстилайте пълнежа отгоре.
Останалото тесто е равномерно разпределено по повърхността на бъдещия пай. Изпращаме тортата на фурната при температура от 200 градуса, за да се образува корава кора!
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден