Огретен

1.Чесънът се почиства и нарязва на тънки плочи.

2.Изсипете сметаната в тенджера, добавете нарязания чесън, индийското орехче, солта, черен смлян пипер, доведете се до кипене и извадете от топлина.

3.Изсяждаме картофите и ги нарязваме на тънки плочи.

4.Оформете мазнината за печене с масло, поставете слоя картофи и го напълнете със сметана. Поставяме фурната, предварително загрята до 180 ° C в продължение на 35-45 минути.

5.Твърдото сирене се търкаше върху малка ренде.

6.Когато картофите станат меки, ние ги изваждаме и ги поръсваме обилно с настърганото сирене.

7.Стабилизира се за 5-10 минути в пещта при температура 200 ° С.