Супа в саксии

1. Измийте свинските ребра, изсушете. Нарежете на малки парченца. Варете супата ще бъде в глинени съдове, така че дъното на тенджерата трябва да се сложи нарязан свински ребра. Сол и черен пипер. Напълнете с вода и поставете месо във фурната, нагрява се до 200 градуса. Месо за готвене за 1,5 часа.

2. Докато яхния месо варен ориз, нарежете картофите, настържете моркови и ситно нарязан лук.

3. Добавете зеленчуци и ориз към бульона. Пипер, сол и сложете пипер.

4. Продължете да сушете супата във фурната за 30 минути. Когато супата е готова, сервирайте в саксия или изсипете плочи.