Класическа бисквита

Приготвени на тази рецепта бисквита се оказва пухкава, гладка, пореста, мека и много вкусна! Специален нюанс на готвене на тази бисквитена е, че след печене, преди охлаждане, тя трябва да бъде хвърлена с главата надолу от височина от около половин метър.
Има теория, че ако "изгони" въздушните мехурчета, които се предполагат в бисквитена, след печенето, бързо и до охлаждане, бисквитата ще запази формата си. Мит или истина, технологията наистина работи. Оказва се, че еднакви бисквити, които не падат дори с 1 мм.

Съставките

описание

Видео готвене https://youtube.com/JnuuNlB2dks