Сьомга в сос от бял шоколад

Това е такова рибено сърце, което вчера имаше на съпруга си за вечеря. Доволна съм, съпругът ми също :-) За конкурса "Какво е с какво?"

Маслото се разтваря в тенджера. Смесва се с брашно. Добавете бульон, лимонов сок и загрейте за 10 минути. Добавете нарязани бели шоколадови бонбони, разбърквайте докато се разтвори напълно. Нарежете филето на четири части, поръсете с растително масло, подправете със сол и черен пипер. Покрийте грила с хартия за печене, загрейте, поставете рибеното филе. Кук за 5 минути, преминете към втората страна и гответе за още 5 минути. Ако няма тенджера за печене, запечете филето на малко количество растително масло или го изпечете във фурната. Изсипете готовото филе с варен сос.

Как и с какво да се представя

С любов.

Споделяне в социалните мрежи: