Сьомга в листата на нори "зареждат йод"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• Как да служим

Съставките

Сьомга (сьомга или филе от всяка бяла риба) - 1 пържола или 2 филета

Нори листа - 2 бр.

Лимон - 2 филийки

Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.

Мащерка, розмарин, на вкус

Морска сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 180 градуса.

Приготвяме 2 филета риба. Разстилахме парче фолио приблизително 15 x 15 см.

Поставихме листата на нори върху него. Уморяваме го с парче лед - това ще го направи по-гъвкав. От горната част на норичките поставяме рибеното филе, сол, добавяме билки, пипер на вкус.

Изсипваме зехтин и слагаме парче лимон на върха.

Обвиваме филето в нори, покриваме ръбовете на фолиото с плик.

Повторяваме същото за втората част на филето и го изпращаме в предварително загрятата пещ в продължение на 15 минути.

Как да служим

Ние сервираме в ориз или зеленчуци.