Месото на деня: месо с картофи и лимон (видео)

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Пилешко филе - 4 бр.
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Горчив Дижон - 1 супена лъжица.
• Горчица в боб - 1 супена лъжица.
• Мащерка (суха) - ½ ч.л.
• Розмарин (изсушен) - ½ ч.л.
• Лимон - 1 бр.
• Сол - 1/4 ч. Л.
• Черен пипер - ¼ ч.л.
• Картофи - 8 бр.
• Моркови - 4 бр.
• Розмарин (свежи) - 1-3 клонки

Метод за приготвяне

Подгответе соса. В малка купа смесете зехтин, горчица, мащерка, розмарин, лимонови кори, сол и черен пипер. Разбъркайте.

Нарежете четири листа фолио.

Моите картофи и нарязани на 4 части. Не може да се почисти.

Моркови мина и обелени, нарязани на кубчета или кръгове.

Морковете и картофите се смесват в купа, изсипват се със зехтин, сол, пипер на вкус и се смесват.

Зеленчуците се изсипват върху листове фолио. За всяко листо на зеленчуците разпространяваме пилешко филето, отгоре го гресваме с горчив сос. За месото се оставя на парче лимон и свеж розмарин.

Ние се формира от фолиото "плик", така че месото със зеленчуци е напълно затворено. Ние разпределяме "пликове" фолио върху тава за печене и въведена в предварително загрята до 220 градуса фурна за 30-40 минути.

И как правилно да се "скрие" месото със зеленчуци във фолио, гледайте видеото.