Рецепта за сладкиши от тиквички без брашно

тиквички - 2 броя

моркови - 2 броя

лук - 1 парче

яйца - 2 броя

чесън - 2 карамфил

копър - на вкус

магданоз - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

сол - на вкус

слънчогледово масло - за пържене

Метод за приготвяне на пюри от тиквички без брашно:

Измийте тиквичките, изсушете ги и ги изпечете на средна ренде. След това ги стиснете и ги сложете в купа. Морковите също се почистват, измиват се и се изпичат. Прехвърлете морковите на тиквички, добавете чесън натрошен чесън, разбъркайте и грижете внимателно, за да отстраните излишния сок.

Добавете яйцата към зеленчуковата маса, пипер и сол. Разбърква се добре и се запържва в масло, измивайки около 5 минути, от всяка страна. Такива пити са най-добре поднесени с кисело мляко.