Оранжево сладко

Подготвен от рецептата от "Книгата за вкусна и здравословна храна": ОРГАНИЗАЦИЯ НА ПОЧИСТВАЩА ОРАНЖЕВА

Портокалите се обелват и се обелват на филийки, като внимателно се отстраняват зърната. В конфитюр за конфитюр, пригответе сиропа, в който да поставите резена на портокал, да доведе до възпаление и премахване от топлина.

След един час сироп, изцедени в друга чиния, вари 10-15 минути и отново изсипете портокали. След един час сиропът отново се източва и отново се кипва за 10-15 минути, т.е. до достигане на определена плътност.

Изсипете портокалите със сироп и гответе за 10-15 минути на слаб огън. За аромата, поставен в горещ конфитюр 1-2 сто. лъжица от тънко нарязана и омазана портокалова кора.

За 1 кг портокали - 1 кг захар и 2 чаши вода.