Необичайна реколта за зимата: конфитюр от тиква и морков

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиква - 800 гр
• Моркови - 200 гр
• Оранжево - 1 бр.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.
• Захар - 1 кг
• Кардамом - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Тиквата и морковите решетка на голяма ренде, пълни със захар и се запали.

Приведете в кипене и изключете.

Оставете конфитюрата за нощта.

Сутрин добавете сок и портокалова кора, лимонов сок и кардамон. Разбъркайте, за да доведе до възпаление. Запалете за 5 минути и изключете. Отново отпуснете за 5-6 часа.

Поставете конфитюра на огъня, пригответе за варене, варийте в продължение на 3-5 минути и се разстилайте върху чисти буркани. Да се ​​търкаля.