Унгарски лечо с ловни колбаси

Домат - 3 бр.
Шампанзони - 150 гр
Ловни колбаси - 4 бр.
Лук - 1 бр.
Растително масло - 2 супени лъжици.
Захар -

Сладък пипер да се измие, отстранете ядрото и семена. Нарежете наполовина и нарязани на филийки широки половин сантиметър. Обелете лука и нарязайте на тънки половинки. Нарежете домати на кубчета, гъби на филийки.

Загрейте растителното масло в тенджерата, запържете лука, докато не бъде прозрачна. Изпратете лентите от пипер на лука, разбърквайте и къкри за 10-15 минути.

Добавете домати, гъби, сол, черен пипер, червен пипер и малко захар. След 10-15 минути добавете колбасите нарязани на пръстени и оставете да се къпят още 10 минути.

Споделяне в социалните мрежи: