Шоколадови кексчета с течен пълнеж

Палачинки с течен пълнеж_286

съставки:

Масло 100 гр
Шоколадово мляко 70-80% какао 200 гр.
Захар-пясък 50 гр.
Яйце от пиле 2 бр.
Яйчен жълтък 3 бр.
Пшенично брашно 60 гр.
Сол 1/4 ч.л.
Захар на прах 20 гр.

Метод за приготвяне:
Разчупете тъмния шоколад (70% какао), нарязайте маслото на парчета и го поставете в купа.
Разтопете шоколада и маслото на парна баня напълно.
Ние побеждаваме яйцата с жълтъци и захар.
Смесете яйцата и шоколада, добавете брашно и сол. Смесва се до хомогенност.
В матриците, намазани с масло, тестото се налива и в предварително загрятата до 200 ° пещ за 7-10 минути.
Краищата на тестото трябва да бъдат изпечени и пълнежът трябва да остане течен. Сервирайте по-добре, докато чашата е гореща, леко поръсена с пудра захар.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru