Шоколад фондънт

1. Първо разбиваме шоколада на парчета, сложете го в купа и го поставете на водна баня. Добавете и масло, нарязано на малки парченца. Когато маслото и шоколадът се разтварят, ние заличаваме.

2. В същото време разцепете яйцето, захарта и ваниловата захар. След това добавете брашното и сместа до хомогенност.

3. Добавете полученото тесто в шоколадовата смес и разбъркайте.

4. Вземаме керамични калъпи, смазваме ги с масло и поръсваме с какао на прах.

5. Напълнете формите с тесто и печете във фурната на 200 градуса за 10-15 минути. Фондан отгоре трябва да схване, но средата трябва да остане течна. Сервирайте фонтана, най-добре поръсена с пудра захар, с топка от сладолед.