Шоколадова чаша на френски език

Много лесен за приготвяне и много вкусен шоколадов десерт идва от Франция. Утайката е необичайна, тъй като произвежда течен пълнеж. Някой и французите знаят много за десерти.

Състав (около 6 тартата):

Масло - 100 гр
Тъмният шоколад (70-80% какао) - 200 гр
Захар-пясък - 50 гр
Яйце от пиле - 2 бр. + 3 жълтъка
Пшенично брашно 60 гр
Сол - 0.25 чаени лъжички
Захар на прах - 100 гр

Получаване:

Разбийте шоколада, нарязайте маслото на парчета и го поставете в купа
Разтопете шоколад с масло на парна баня, старателно разбърквайте.
Ние побеждаваме яйцата с жълтъци и захар (2 цели яйца + три жълтъка)
Смесете яйцата и шоколада, добавете брашно и сол. Смесва се до хомогенност.
В матриците, смазани с масло, изсипете тестото в предварително загрята пещ в продължение на 200 минути в продължение на 7-10 минути. Краищата на тестото трябва да бъдат изпечени и пълнежът трябва да остане течен. Сервирайте по-добре, докато чашата е гореща, леко поръсена с пудра захар.