Рецепта - рана-рана

Метод на готвене Рин-Ран:
Накиснете треска за един ден, няколко пъти сменете водата. Пречистете от кожата и костите и я нарязайте. Поставете в тава за пържене с растително масло и го поставете на огън. Разбъркайте няколко секунди и добавете стритите чушки и разтрошен чесън. се запържва за няколко минути.
Добавете нарязаните домати и захар, сол и гответе на слаб огън за около 40 минути. След това добавете маслини и разбъркайте.

200 грама сух треска
500 грама домати
3 сладки пиперки
2 скилидки чесън
50 грама черни маслини
0,5 чаена лъжичка захар
растително масло
сол

Споделяне в социалните мрежи: