Рецепта - psarocetteddes

Метод на готвене Psarokeftedes:
Пречистете рибата от кожата и костите и нарязайте на малки парченца. Разбъркайте парчетата риба с всички останали съставки, с изключение на растителното масло.

Загрейте голямо количество растително масло в дълбоко тиган. Сложете готваната маса една пълна супена лъжица в горещо масло и изпържете, докато златиста от двете страни.
Изсушете крокетите в гевгир.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Psarokeftedes ":

300 грама риба меч
300 грама освежени осолени треска,
1/3 от купчина магданоз,
1 сребърна крушка, ситно нарязана -
2 яйца, бита с вилица,
2 чаши вода-
2 чаши бира -
2 чаши самообявление,
2 супени лъжици сол-
3 супени лъжици черен смлян пипер-
растително масло за пържене.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден