Как да готвя рибен десерт: 8 оригинални рецепти

Съдържание

• Как да готвя риба супа
• Рибата се задушава със зеленчуци
• съставки:
• Задушете бира за риба
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Вино Ягода
• съставки:
• Сирене тесто
• съставки:
• лук тесто
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Картоф стартер
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Клей риба с майонеза
• съставки:
• Клей риба с минерална вода
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Klyar е тесто, състоящо се от брашно и яйца. Думата "claret" идва от френската "clair" (течност). Индикаторът за качеството на тестото е вискозитет. Има три вида батерии: солени, свежи и сладки. За рибата е най-подходящ класически солени кнедли.

Основната задача на тестото е да защити продукта, в нашия случай от пряк контакт с горещо масло. Вътре в тестото, рибата не е само на пара, но също така и импрегнирана с батерийни компоненти.

Как да готвя риба супа

Разбийте яйцата, добавете брашното, разбъркайте докато буците изчезнат, добавете останалите съставки (ако е необходимо). Изчистената и измита риба нарязана на парчета. Сол и се разбърква. Потопете рибата в тестото и запържете на силно нагрята тиган от двете страни. За печене на една риба с тегло 1 кг ще ви трябва:

• 2 яйца в тесто, ако са нарязани на 4 парчета (например, пилешко)
• 3 яйца в тесто, ако са нарязани на 10-12 парчета (например кука).

Предлагаме на Вашето внимание вкусни рецепти от рибни тесто.

Рибата се задушава със зеленчуци

съставки:

• Яйца - 5 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Зелени площи - 100 гр
• Сол - щипка

Задушете бира за риба

съставки:

• Яйца - 3 броя.
• Брашно - 200 гр
• Бира - 200 мл
• Сол - 1/3 ч.л.

Метод за приготвяне:

1. Отделете протеините от жълтъците.
2. Смесете жълтъците, бирата и брашното.
3. Разбъркайте белите в силна пяна и ги сложете в брашното и жълтъците.
4. Разбъркайте внимателно.

Вино Ягода

съставки:

• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Неокисна бяла вино - 50 мл
• Червен сладък пипер на земята - на върха на ножа
• сол

Сирене тесто

съставки:

• Яйца - 3 броя.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Настъргано сирене - 150 гр
• сол

лук тесто

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 3 супени лъжици.
• Майонеза - 2 супени лъжици.
• Лук - 1 бр.
• Копър смачкан - 1 супена лъжица.
• Сол и черен пипер

Метод за приготвяне:

Всички съставки се смилат в миксер, разбърква се добре с миксер.

Картоф стартер

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 3 супени лъжици.
• Майонеза - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Картофи - 2-3 бр.

Метод за приготвяне:

1. Смесете всички съставки, с изключение на картофите.
2. Сурови картофи решетка на голяма ренде.
3. Нарежете рибата първо в тестото, след това се преобърнете в настърганите картофи.

Клей риба с майонеза

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 4 супени лъжици.
• Майонеза - 2 супени лъжици.
• Сода - на върха на ножа
• Лимонов сок - няколко капки
• сол

Клей риба с минерална вода

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 1,5 чаши
• Минерална вода силно газирана - 150 мл
• Сода - frac14- tsp
• сол

Метод за приготвяне:

1. Минералната вода предварително се охлажда в хладилника (изтеглете малко вода, след това затворете бутилката и я поставете във фризера).
2. Яйцата камшик с frac12 - част от минералната вода.
3. Добавете брашно, сол и сода.
4. В гъсто тесто въведете втората половина на минералната вода.
5. Всички парчета риба се спускат в тестото.
6. Свийте само при дълбоко пържене в дълбоки съдове.