Рецепта - тестени изделия с боб

Метод на готвене Паста с боб:
Поставете сухия боб в тенджера със сос, сол и две скилидки чесън. Напълнете с вода и заври два часа на много малък огън. Изцедете две трети от водата от боба и го разбъркайте до консистенцията на пюре. Запържете останалите скилидки чесън и розмарин - добавете и разбъркайте с варена паста, разбъркайте непрекъснато. Добавете щипка черен пипер и бобчета. Пречистете и фино нарязани домати, добавете и варете две минути, след това вземете половината от течността от боба и варете пастата в нея. Запалете макароните и постепенно добавете останалата течност, сол, ако е необходимо. След това добавете цели зърна. Вземете розмарин и чесън от ястието, преди да сервирате на масата. Не забравяйте, че е необходим 1/2 литър вода за готвене на 100 грама изсушен боб.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Поставете с боб ":

500 грама сух боб
Пролетен свеж градински чай.
5 скилидки чесън.
Розмари.
400 грама супа от макаронени изделия (ditali).
Чилийска пипер.
200 грама домати.
зехтин.
Сол.

Споделяне в социалните мрежи: