Рецепта - салата от мозъци

Метод на готвене Салата от мозъци:
Мозъците вземат и почистват от филма.
Изчистете всички мозъци и ги спускайте във вряща вода, добавете 1 чаена лъжичка сол, оцет, 1 дафинов лист. Сварете, около 30 минути, извадете и оставете ги да се охладят. Нарежете и поставете мозъка върху чиния.
Яйца ситно нарязани.
Мозъците се поръсва с нарязани яйца, сол и се изсипва с растително масло и оцет, поръсва се с пресни билки отгоре, украсяват се с краставици филийки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Салата от мозъци ":

700 грама мозъци
3 твърдо сварени яйца
2 кисели краставички
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка оцет
1 дафинов лист
2 супени лъжици растително масло
зеленчуци от магданоз

Споделяне в социалните мрежи:

сроден