Яйца "пълнени със сирене"

съставки:

• Яйце - 6 бр
• Масло - 100 гр
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• Сирене твърдо 200 г
• сол
• Черен пипер
• Копър (или магданоз, за ​​декорация)

Рецептата за готвене:

1. Яйцата кипват силно.
2. Ясно, нарязано наполовина.
3. Вземете жълтъка.
4. Изплакнете жълтъка с омекотено масло.
5. Добавете настъргано сирене на средна ренде.
6. Разбъркайте добре.
7. В получената маса, постепенно добавете заквасена сметана и смилайте, докато се получи свежа маса.
8. Добавете сол и черен пипер на вкус.
9. Половинците отрязват кръглите части от дъното, така че половините стават стабилни.
10. На плоча поставете половината протеини и ги напълнете със сирене.
11. Пълнени яйца украсяват с нарязани билки от копър или магданоз.