Картофено гърне с шунка и извара

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Картофи "в униформа" - 500 гр

Шунка - 200 гр

Вино сирене - 200 гр

Чесън - 2 карамфил

Яйца - 2 бр.

Сол, пипер - на вкус

Масло - 50 гр

Метод за приготвяне

Почистваме картофите и ги нарязваме в кръгчета. Нарязахме шунката в малки кубчета.

Изварата се меси с жълтъци и мина през чесънчето. Разбийте буйната в буйна пяна и внимателно добавете към изварата. Солим и пипер.

Формата за печене се смазва с мазнини, слоевете се оформят с картофи, шунка и извара. Нагоре с малки парченца масло.

Печете в предварително загрята фурна до 200 ° С в продължение на 30 минути.