Супа с авокадо и краставица

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Авокадо - 1 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Shallots - 1 бр.
• Лимонов сок - 1/2 бр.
• Базил на вкус
• Кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Зехтин - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Разбъркайте авокадото в миксер.
2. Обелете краставицата и отсечете, извадете семената.
3. Изрежете и поставете в блендер. Разтрийте го.
4. Добавете всички други съставки, с изключение на босилек.
5. Разделете на три части и охладете за един час.

Прочетете още: Студена супа с пюре от авокадо

Как и с какво да се представя

Гарнирайте с нарязани домати и свеж босилек.