Скумрия и сусам в соев сос

Рецептата е от Корея. Включва една много оригинална съставка

1. Обелете корена на лотоса, нарязан на тънки филийки. Изплакнете в колче под течаща вода, изсушете. Напълнете с вода и оцет. Сварете соса с всички съставки. Смесете ги и се вари в тих огън за 5-7 минути. Сварете скумрия и парчета от корена на лотос за около 5 минути. Запържете малко сусам, докато стане светло златисто (около 1 минута) .4. Сложете скумрия и лотос на чиния, поръсвайте със сусам и изсипете сос

Как и с какво да се представя

Коренът на лотос може да бъде закупен на пазара Izyum в Киев.

Споделяне в социалните мрежи: