Пушена скумрия за новата година за 3 минути

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Средна скумрия - 1 бр.
• Лук кори - колко да яде, по окото
• Сол - 5 супени лъжици. без горната част
• Вода - 1 л

Метод за приготвяне

1. Лук кори за кратко, докато се накисва във вода.
2. След това сложете върху огъня и добавете сол (за 1 литър вода - 5 супени лъжици)
3. Сварете осолена вода от лук, поставете измитата скумрия.
4. Кук точно за 3 минути.
5. Готови риби се хвърлят в снага и сервират на масата.

съвет: ако рибата е голяма, тя може да бъде срязана или пробита с нож на няколко места.