Салата от печени зеленчуци

Салата от печени зеленчуци Това е много полезно, защото при печене, зеленчуците запазват всички витамини вътре в себе си, също е добре да ядете такава салата на хора с болести на стомашно-чревния тракт. За приготвяне на салата вземете 2 цвекло, 2 моркова, 2 репички, зеленчуци от магданоз.

Подготовка на салата:

1. Измийте зеленчуците, ги изсушете и ги печете във фурната, без да пилинг. След 30-40 минути извадете зеленчуците, хладни, чисти, нарязани на малки кубчета;

2. Сол на вкус и се пълни с растително масло или заквасена сметана. Отгоре салата от печени зеленчуци поръсва се с фино нарязан магданоз.