Гореща пушена сьомга

Филе от сьомга - 300 гр
Черният чай - 1 супена лъжица. с плъзгач
Захар - 4 супени лъжици.
Сол -
Пипер -

Измийте филетата от сьомга и ги изсушете. Добре е да го търкате със сол и смлян пипер. Дъното на Казанката е покрито с фолио в няколко слоя. Налейте сух ориз на върха, чаени листа и захар.

Покрийте чая и ориза с още един слой фолио, очертайте рибата и покрийте с капак. Кук на въглен или на печката за 15 минути. Свалете капака и го пригответе за 5 минути.

Споделяне в социалните мрежи: