Как да направите палачинки с тиквички

Съставките

• Сладки млади - 2 бр.
• Брашно - 4 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• сол
• пипер
• Растително масло

Метод за приготвяне

Скуош настърган зеленчуци. Оставете да стоят 15 минути и източете течността. Тиквено сол и черен пипер, добавете брашно. Разбъркваме всичко добре. В тестото можете да добавите малко нарязан зеленчуци.

Сладки палачинки в растително масло от двете страни до златист цвят. Разстилахме го на хартиена кърпа.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо със заквасена сметана.