Студени напитки с ароматни билки и подправки

Съдържание

• Освежаваща напитка от босилек
• Пийте от тархуна
• Пикантен квас мед
• Лимон Але
• Лимонова напитка от мента

През лятото, често има въпрос за напитки, които потискат жаждата. Сокове, минерална вода без въглехидрати, компоти и плодови напитки са отличен избор. Ние знаем за вредата от сладката газирана вода, така че не я злоупотребявайте.
Има и други жадни за жажда напитки, които могат да се приготвят у дома на базата на ароматни билки и подправки. Много от тях идват от Изтока. Популярността на напитките, например с тарбол и босилек, в горещи страни е убедителен аргумент в полза на освежаващия им ефект. Квас и коктейли с мента и лимон - рецепти, тествани от времето и милиони хора.
Лятото все още е в разгара си, така че студените освежаващи напитки винаги ще са подходящи за вашата маса. Опитайте се да приготвите един от тях точно сега.

Освежаваща напитка от босилек

Съставките:

• Вода - 1,5 л
• Базил виолетов - 1 лъч
• Лимон - 1 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне: вода довежда до възпаление и добавете към него измит босилек. Кук за около 5 минути, водата трябва да бъде синьо-зелена. След това добавете захар (и лимонов сок.) Когато добавите лимон, водата ще се превърне в розова, извадете босилека и охладете напитката.

Пийте от тархуна

Съставките:

• Негазирана вода - 1 литър.
• Захар или мед - 200 гр
• Тархун - лъч
• Лимон -? бр.
• Anis - 1 звезда

Метод за приготвяне: Tarkhun ситно котлет, изсипете гореща варена вода, за да се влива в продължение на 5-6 часа. Добавете звездичка. Охладете и охладете. След това, щам, добавете захар (мед) и лимонов сок. Преди да сервирате, охладете се до масата. В чашата, поставете парче лимон, добавете лед, излейте напитката.

Пикантен квас мед

Съставките:

• Мед - 1 кг
• Вода 2,5 литра
• Червен смлян пипер
• Джинджифил (земята 1 ч.
• Кардамом -? ч. л.
• Канела - 1,2 л.
• Мая - 1 ч.л.

Метод за приготвяне: Медът се разбърква с вода, оставя се да се вари, отстранява се появата на пяната. В горещата смес добавете кардамон, джинджифил, канела и черен пипер, задържайте го на огъня за известно време и го оставете да се охлади. В охладена напитка добавете дрожди, изсипете в бутилки, съсирвайте и поставете на топло място за инфузия. След 12 часа вземете напитката в студена стая и оставете да узрее. Времето за узряване на пикантна напитка от мед е около 2-3 седмици.

Лимон Але

Съставките:

• Лимонов сок - 50 мл
• Захарен сироп - 20 ml;
• Джинджифил - 150 мл
• Прясна мента
• канела

Метод за приготвяне: в шейкър, сложете лед, изсипете лимонов сок, захарен сироп и решетка малко канела. Разбъркайте. Налейте в обслужващото стъкло, предварително добавете лед. Украсете с огромна къдрица лимонова кора, спуснете се в чаша и листа с пресен мента.

Лимонова напитка от мента

Съставките:

• Вода - 3 л
• Мента - 1 голям пакет
• Лимон - 0,5 бр.
• Захар - на вкус.

Метод за приготвяне: Лимонът нарязани на пръстени. В кипяща вода добавете лимон, мента, захар. Кук за 2-3 минути. Покрийте и нека варя. Когато се охлади, охладете. Пийте охладено.